OCTO

美味を通して⼼⾝が深呼吸する場所。

沖縄・琉球⾷材や全国のご縁ある逸⾷材を
“シンプルかつ豪快” に、“ヘルシーかつ⼤胆” に。

スペインのJosper社が誇る
唯一無二のチャコールグリル機や
窯内500°にもなる本格石窯をピザ専用で導入。

地中海諸国の多彩な⾷⽂化と
沖縄琉球や古宇利島がクロスする時間を
オープンキッチンだからこそ体験できるライブ感と
美味しい⾹りと共にお届けします。

MENU

イタリア、南仏、スペイン、モロッコ、
ギリシャ、トルコなどの
広⼤な地中海に
存在する彩り豊かな多国籍⾷⽂化。
クラシックさを尊重しながらも
オリジナリティを加え、
OCTOらしい
地中海グリル料理を提案していきます。

LUNCH
MENU
DINNER
MENU
DRINK
MENU

FACILITY

席数は店内36席・テラス席34席。
1組 (2〜8名様仕様) 限定のBBQエリアも完備。
レストランの⼤きな窓からは
古宇利島ブルーが⾒渡せ、
活気あるオープンキッチンからは
美味なる⾹りが皆様をお迎えします。

OUR ARTISAN

フランス語で職人を意味する「Artisan」。
OCTO を支える農家、漁師、アート、
インテリア、器など、すべての職人に敬意を込めて。

STAY & BREAKFAST

美味を通して
⼼⾝が深呼吸できる場所に
ふさわしい朝⾷を。

併設されたホテルの宿泊者様のみが
味わえる朝食。

古宇利⼤橋を⽬の前に沖縄県やご縁ある
全国の⽣産者から取り寄せた逸⾷材を
最⼤限⽣かしながら⾃然の恵みと
温もりが織りなすひとときをお届けします。

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